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Santo Natale
25 Dicembre 2024
Antipasti:
Prosciutto di magatello agli agrumi marinato su misticanza
Lonzino stagionato con grissino
Salame tipico di Montisola
Culaccia di Parma con sfogliatina croccante calda
Sformatino tiepido alle verdure
Giardiniera all'olio extravergine delle Fontane
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Risotto carnaroli, crema al Franciacorta e speck croccante
Casoncello delle Fontane con burro allo zafferano e salvia
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Brasato di manzo al barricato di Franciacorta,polenta di storo patatine al forno
Tagliata di controfiletto di manzo alla riglia con misticanza e patatine arrosto
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Panettone artigianale con gelato e crema chantilly tiepida
Scambio di Auguri con Moscato
Selezione di vini della casa rosso e bianco
Acque minerali
caffè
€ 55 ,00
Menù bambini dai 3 a 10 anni dai €20,00 ai €30,00
antipasti con prosciutto cotto,salame,coppa; pasta al pomodoro; cotoletta con patatine al forno; dolce della festa.
San Silvetro
31 Dicembre 2024
Antipasti:
Prosciutto di magatello affumicato su misticanza
Lonzino stagionato con extravergine
Tortino al forno alle verdure
Salame tipico di Montisola
Sfogliata all'extravergine e Grana Padano con pacetta nostrana
Giardiniera di verdure
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Risotto al Saten Franciacorta con fonduta di formaggi e chicche di melograno
Raviolaccio fatto in casa con vellutata allo zafferano e mandorle
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Filetto di maialino al peperosa con polenta
Controfiletto alla griglia in crosta di pistacchi e scaglie di Grana patatine al forno, misticanza
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Dolce composizione con Torrone e Pasticcera
caffè
Selezione di vini della casa rosso e bianco
Moscato e Brut
Acque minerali
€ 68,00
Dopo il brindisi di mezzanotte seguirà cotechino con lenticchie panettore e pandoro
Per prenotazioni e info contattateci
Cercheremo di seguire le vostre esigenze
030 98 67 137 - 338 59 83 803
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SONO APERTE PRENOTAZIONI PER BATTESIMI , CRESIME ,
COMUNIONI ,MATRIMONI E EVENTI IN GENERE
PRENOTANDO TELEFONICAMENTE VI MOSTREREMO MENU' COMPLETI
E PIATTI CHE POSSANO SEGUIRE AL MEGLIO LE VARIE ESIGENZE
DI GUSTI E/O PREZZI.
